秋季开学在即，省市场监管局联合省食安协会发布秋季开学食品安全提示，提醒各学校（含托幼机构）、学生集体用餐配送单位、广大师生及学生家长注意饮食饮水安全，防范季节性传染疾病。
提示指出，各学校（含托幼机构）应充分利用开学前集中整改，全面开展秋季开学前学校食品安全自查。全面清查库存，杜绝过期、发霉、变质等情况；在开学前对食堂内外进行彻底清扫，全面清洁消毒；认真开展有害生物防制工作。查看是否配备符合实际的“三防”设施并能够有效发挥作用；配齐、配全满足当前餐饮具清洗消毒要求的设施设备，并维持正常运转。开展从业人员知识培训，加强人员管理；食堂重新启用前重点排查从业人员的健康状况，确保从业人员持有效健康体检证明上岗。学生军训体力消耗较大，宜适量增加动物性食物的摄入，及时补充足量的水分，在校外军训的，禁止饮用井水。
来源：辽宁省教育厅
